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新乡市美食培训中心有限公司

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武汉正宗卤煮火烧培训热线
产品: 武汉正宗卤煮火烧培训热线
关键字: 卤煮火烧培训 卤煮火烧做法
单价: 面议
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-16 19:56
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详细信息
  • 产品:武汉正宗卤煮火烧培训热线
  • 单价:面议
武汉正宗卤煮火烧培训热线
信息来源页:http://xxmszx.productsee.com/sell/itemid-1775331.shtml
以下是新乡市美食培训中心有限公司武汉正宗卤煮火烧培训热线的产品介绍:
 卤煮在北京是一道著名的的地方传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食副食和热
 
汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用
 
猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不知
 
道卤煮火烧的。
 
那么“苏造肉”又是怎么演变成卤煮火烧的呢?“小肠陈”的创始人陈兆恩当时就是售卖“苏造肉”的。旧社
 
会用五花肉煮制的“苏造肉”价格贵,一般老百姓吃不起,于是他就用价格低廉的猪头肉代替五花肉,同时加
 
入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着,一发不可收拾地创出了传世美味。
 
卤煮火烧培训内容:
一.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二.卤煮火烧的制作流程;
三.各种不同配料的搭配方法;
 
特色摆摊项目:  
杂粮煎饼果子,鸡蛋灌饼,土耳其烤肉夹馍,薯条系列,超长薯条,万人迷薯条,烤面筋,布袋馍,酱香饼,
 
铁板系列 ,臭豆腐,旋转薯塔,泰国莲子粥,肉夹馍系列,无骨鸡柳,里脊肉饼,蜂蜜花生,月亮馍(荷叶饼
 
),鸡蛋汉堡,顾县肉盒.菜盒,油炸串串,狼牙土豆,千层麻花,冰糖葫芦,台湾手抓饼,炸鸡叉骨,四川冒
 
菜,重庆酸辣粉,萝卜丸子,素丸子,肉丸子制作系列,怪味鸡块,东北烤冷面,脆皮炸香蕉,炸鲜奶,脆皮
 
玉米 ,奥尔良烤翅系列,烤猪蹄,轰炸大鱿鱼,卤肉卷饼,鸡蛋不翻,黄金变蛋,麻辣拌,鸡蛋仔冰激凌,
 
鸡排杯,牛排杯,虾扯蛋,鸡蛋布袋,串串香,章鱼小丸子,炒粉炒面炒米,炒河粉,炒米粉,凉粉制作,广
 
州肠粉,关东煮,烤海鲜,炒海鲜.锡纸花甲粉,椒盐香豆腐,台湾红豆饼,蛋包肠,台湾熊扒包,台湾手抓
 
饼,客家石烤肠,炒酸奶,千里香馄饨,花样冰糖葫芦,糖炒山楂,烤冷面,卷凉皮,裹凉皮,水晶芝麻凉皮
 
,酸辣粉,鸡翅包饭,黄凉粉,炒凉粉,手工辣条,卤煮火烧等等。
 
新乡市美食中心餐饮培训学校,多年来一直以诚信教学,正规化标准化为基础规范教学方式,适合各界人士选
 
择学习技术的培训机构,选择一个好的餐饮项目来经营,决定着开店的成败。小吃的主要特点是方便快捷,物
 
美价廉,以社会大众为主选择定位必须是大众化的中低档的。口味符合大多数的消费群众,价格大众化消费,
 
好吃不贵,人人都喜爱,很适合初次创业人士,技术好操作易掌握。欢迎创业人士,速速报名学习,实地考察
 
参观,免费品尝味道,满意后再交费学习。
 
河南省新乡市美食中心小吃培训
栗老师:13837303082 (微信同号)
在线咨询:1208688903  
白天座机:0373-5827788
美食网站:http://www.xxmszx.com
地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。

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